İpek Böcekçiliği ve Dut Bahçesi Tesisleri Projesi
İpek böceği besleme evi ve dut bahçesi tesisi proje rehberi 2020 isimli yazımızda devlet tarafından %100 hibenin verileceği ipekböceği yetiştiriciliği projelerinden bahsedeceğiz. Arıcılık, ipekböcekçiliği, kaz ve hindi yetiştirme adına işletme projesi olan kişilerin yaptığı maddi yatırımlara ilişkin resmi kanunlarla belirlenen maddelerle bu işleri yapanlara hibe desteği verileceği belirtilmiştir. İpekböcekçiliği ile ilgilenen gerçek ya da kamu tüzel kişilerine özel ipekböceklerine özel dut bahçesinin kurulumu, ipekböceği için yaşam alanının oluşturulması, bu tesislerde kullanılacak olan makine ve diğer araç gereçlerin alım masrafları için %100 hibe desteği verileceği açıklanmıştır. İpekböcekçiliğinin dışında hindi ve kazların ticareti ile uğraşan kişiler için 1000 damızlık kazı bulunan 500 adet ticari amaçlarla kullanacağı kazı olan ya da 1000 adet ticari hindi üzerine yapılacak olan yatırımlarda ise devlet tarafından %75 hibe verilecektir.
İpek Böceği Yetiştiriciliği
İpek böceği besleme evi ve dut bahçesi tesisi proje rehberi 2020 kapsamında ipek böceğinin temellerinin atıldığı yaş koza üretimi için yüksek verimlilik sağlayan, salgın hastalıklara karşı dayanıklılık sağlayabilen polihibrid (çok hücreli) tohumların üretimi özel ipekböcekçiliği tesislerinde yapılmaktadır. Türkiye coğrafya bakımından elinde bulundurduğu türler sayesinde kendi ipekböcekçiliği üretimini kendisi karşılayabilmektedir. İpekböceği üretimi senede 2 defa ve ilkbahar sonbahar dönemlerinde yapılmaktadır. İpekböceğinin kuluçka dönemi iklimden dolayı ege ve akdeniz bölgelerinde sıcaklık yüksek olduğu için nisan ayında diğer bölgelerde mayıs ayında gerçekleşmektedir. İpekböceğinin hayatta kalabilmesi için tek ihtiyaç duyduğu şey dut yaprağıdır. Bir kutu içerisinde bulunan yaklaşık 20 bin yumurta ipekböceği için 500-600 kg dut yaprağı gerekmektedir. Hayvancılık Genel Müdürlüğü istatistiklerine göre 2019 senesi 5890 kutu ipekböceği için 90 ton yaş koza üretildiği görülmektedir.
Dut Bahçesi Tesisi Kurulumu Nasıl Yapılır?
İpekböceklerine özel olarak yapılan dut bahçesinin kapama bahçe ya da bağ bahçeleri olarak iki türde bahçe tasarımı yapılabilmektedir. İpekböcekçiliğine en uyumlu olan bahçe ise sadece dut ağaçlarının bulunduğu kapama türü bahçelerdir. Çünkü yapılan işler bakımından dut yapraklarının toplanması ve bakım işlemleri daha pratik şekilde yapılır. Yaprakların daha kolay toplanabilmesi adına dut ağaçları belirli bir plana göre dikilir. Her sene ilkbahar ayı geldiğinde kafalama tekniği kullanılarak dutlar kesilmektedir. Dutlar çok geniş yapraklara sahip olmadığı için ekim işlemi sık sık yapılır böylece yaprağın daha verimli şartlarda büyümesi sağlanır. Kapama türündeki bahçelere bakıldığında 3-3,5 metre boşluk bırakılarak üst boşluk ise 1.3-1.5-2 metrelik aralıklarla dikim işlemleri gerçekleştirilir. Fidan miktarları ise şöyledir:
- Alan metrekare cinsinden hesaplanır ve sıralar arası mesafe (3-3,5 metre) ile sıra üstü mesafesinin (1,3-1.5-2 metre) çarpımına bölünerek gereken fidan miktarı belirlenir. Örneğin 3 metreye 1,5 metre ölçümüz ve 1000 metrekare alana sahibiz. Buna göre gereken fidan miktarı 1000/3*1,5 işleminden 222 olarak bulunmaktadır.
Farklı fidan dikim yöntemlerine göre istenilen miktara uygun olan formül uygulanarak tesiste dikim işi gerçekleştirilir.
Yaş Koza Üretimi Aşamaları
Türkiye’de 2 kere yapılan ipekböcekçiliği daha verimli olduğu için ilkbahar ayında besleme işlemi yapılabilmektedir. Tohum şeklinde tam kutu içinde 20.000 adet olacak şekilde satışı yapılmaktadır. Hayvancılık ve Tarım Bakanlığı tarafından ipekböceği yetiştirilmesine teşvik amacıyla tohumu üreten kuruma ücretsiz hibe destekleri sağlanmaktadır. Üreticiler 1 ay ipekböceğini yaş kozada besler ve 10 gün koza örmesi için bekler. Bu 40 gün bitiminde kozabirlik kurumuna teslim eder. 1 kutusunda yaklaşık 44 kg ürün çıkan ipekböceğinin Türkiye’deki ortalaması 35 kilodur. İpek Böcekçiliği ve Dut Bahçesi Tesisleri Projesi
İpek Böcekçiliği Besleme Evi İçin Alan Hesaplaması
İpekböceklerinin besleme evleri 22-28 derecelik özel alanlarda ısıtılıp havalandırılacak şekilde tasarlanmalıdır. İpekböceği beslemesi için 5 yıllık plan aşağıda gösterilmiştir:
- İlk yaş 1,5 metrekare
- İkinci yaş 3 metrekare
- Üçüncü yaş 6 metrekare
- Dördüncü yaş 12 metrekare
- Beşinci yaş 25 metrekarelik alanlarda besleme işlemleri yapılmaktadır.
1 kutu ipekböceği için 25 metrekare alan gerektiğinden bahsetmiştik. 1,65 boyunda 2 tane 3 katlı raf inşası yapılmalı Rafların boyutu 1,10 ila 2 m olmalıdır.
- İpekBöceği Yetiştiriciliği İçin Toplam Maliyet Hesaplaması
- Fidan almak için gereken masraf : 16.000₺
- Alınan fidanların dikilme masrafları: 4.000₺
- Yapraklar için raf maliyeti: 28.000 ₺
- İpekböceği Evi için gereken masraf: 120.000₺
- Araç gereç masrafları: 30.000₺
Buna göre ipek böceği besleme evi ve dut bahçesi tesisi proje rehberi 2020 için gereken tüm masraflar toplamı 198.000₺ olarak hesaplanmaktadır. İpek Böcekçiliği ve Dut Bahçesi Tesisleri Projesi
Evraklar
